Cocinero de Línea

Restaurante de hamburguesas en Downtown Brooklyn busca un cocinero de línea con experiencia real en cocina. Se requiere saber cocinar carnes a temperaturas exactas (desde término medio rojo hasta bien cocido) sin margen de error. Tareas principales:

– Cocinar carnes a temperaturas precisas y ejecutar el menú correctamente
– Preparación, reabastecimiento y organización de insumos
– Limpieza profunda de equipos, estaciones y áreas de cocina
– Trabajar rápido y correctamente en una cocina de alto volumen
– Levantar y cargar hasta 50 lbs
– Seguir instrucciones al pie de la letra
– Que llegue a tiempo y mantenga higiene adecuada

Requisitos:
– Experiencia real en cocina (no principiantes)
– Conocimiento de temperaturas y técnicas de cocción de carnes
– Debe hablar y entender English
– Capacidad para limpieza profunda, preparar alimentos y levantar 50 lbs
– Rendimiento bajo presión
– Disponibilidad completa martes, jueves y domingo