Cocinero de línea Restaurante de pasta

Restaurante de pasta fresca en Park Slope, Brooklyn, busca cocineros de línea con experiencia en cocina de restaurante. En este lugar, todo se prepara a mano: pasta, salsas y pan, en una cocina pequeña donde el trabajo en equipo es fundamental. Se valora una actitud positiva y el respeto entre compañeros. El puesto requiere disponibilidad para trabajar tiempo completo, incluyendo fines de semana. Trabajarás junto a un chef experimentado, lo que te permitirá aprender nuevas técnicas y recetas en un ambiente dinámico y exigente.

• Preparación de platos siguiendo recetas y estándares del restaurante
• Manejo de ingredientes frescos y elaboración de pastas, salsas y pan
• Colaboración con el equipo de cocina para mantener la calidad y limpieza
• Adaptación a un ritmo de trabajo rápido y eficiente

Se requiere experiencia previa en cocina de restaurante. El inglés es necesario para comunicarse con el equipo y atender instrucciones en un entorno bilingüe.