Se busca pizzaiolo con experiencia en la preparación tradicional de pizzas, incluyendo el manejo y fermentación de la masa, así como horneado en horno de leña o de piedra. Es fundamental prestar atención a los detalles, mantener la consistencia en cada pizza y trabajar siempre con ingredientes de alta calidad. El puesto requiere desenvolverse en un ambiente de cocina rápido y exigente, cumpliendo con los estándares establecidos. Experiencia previa en pizzerías reconocidas de Nueva York es valorada.

• Preparación y cocción de pizzas artesanales
• Manejo adecuado de ingredientes frescos
• Organización y limpieza del área de trabajo
• Colaboración con el equipo de cocina