Chef panadero/a con experiencia

Se busca chef panadero/a con experiencia para preparar postres y pasteles en una panadería ubicada en Midtown West, Manhattan. El trabajo consiste en elaborar diariamente una variedad de postres como mousses y pasteles de chocolate (mousse de chocolate, cheesecake de chocolate, soufflé de chocolate, pastel de chocolate sin gluten), tartas (de manzana, nuez, calabaza, limón), galletas (con chispas de chocolate, avena con pasas, blancas y negras), postres en vaso (panna cotta, mousse de pistache, mousse de frutos rojos, pudín de plátano) y otros postres como eclairs, crème brûlée y tiramisú. La persona seleccionada será responsable de producir estos productos en grandes cantidades para dos sucursales, mantener el inventario y planificar los insumos semanales. Se requiere experiencia previa de 3 a 4 años en panadería o pastelería, capacidad para trabajar de pie entre 8 y 10 horas, y habilidad para trabajar con recetas propias. El ambiente es de panadería y se ofrece horario flexible, descuentos para empleados, plan 401(k) y programa de referidos. El puesto es de tiempo completo y es necesario poder trasladarse o vivir cerca de la zona. El inglés es necesario para comunicarse en el entorno laboral y con clientes.