Descripción

Estamos contratando cocineros de línea y cocineros de preparación para un restaurante histórico en el Distrito Financiero de Nueva York. Buscamos personas apasionadas por la cocina y listas para crecer en un entorno de cocina de alta gama y ritmo acelerado.

Responsabilidades principales:

• Completar las tareas asignadas de manera oportuna y minuciosa.
• Conocer procedimientos de cocina, seguridad y saneamiento.
• Trabajar en múltiples estaciones dentro de la cocina.
• Preparar grandes cantidades de alimentos con precisión.
• Apoyar a los compañeros de cocina y garantizar la calidad de los platos.
• Preparar y ejecutar componentes clave de los platillos.
• Levantar objetos de 25 libras o más.

Requisitos:

• Experiencia en cocinas de alto volumen y habilidades básicas con cuchillos.
• Capacidad para cortar y preparar vegetales y proteínas.
• Manejo de inventarios y organización del flujo de trabajo.
• Conocimiento en el uso y mantenimiento adecuado del equipo de cocina.
• Espíritu de equipo y profesionalismo.
• Flexibilidad para adaptarse a las necesidades del restaurante.
• Resistencia física para estar de pie por períodos prolongados (8+ horas) y levantar hasta 50 libras.

Beneficios para empleados de tiempo completo:

• Descuento en comidas.
• Salarios competitivos: $19 – $25 por hora, según experiencia.
• Oportunidades de crecimiento profesional.

Es importante tener en cuenta que este puesto requiere habilidades básicas de inglés, ya que el entorno de trabajo es bilingüe y puede incluir interacción con clientes y compañeros de habla inglesa.