Sous Chef y Cocinero de Línea – Restaurante Mexicano

Restaurante mexicano en el Upper West Side busca personas con experiencia para los puestos de sous chef y cocinero de línea. Se ofrece un salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. El ambiente de trabajo es dinámico y se valora la capacidad para trabajar bajo presión, así como el conocimiento de la cocina mexicana. Es importante poder comunicarse en inglés, ya que el trabajo es de cara al público y en un entorno bilingüe.

Responsabilidades principales:

• Preparar y cocinar platillos siguiendo recetas tradicionales mexicanas.
• Supervisar la calidad y presentación de los alimentos.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener la eficiencia durante los turnos.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina.

Requisitos:

• Experiencia previa como sous chef o cocinero de línea.
• Conocimiento de cocina mexicana.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
• Inglés básico necesario para interactuar con clientes y compañeros.