Lavaplatos (Full-Time)

Buscamos un lavaplatos responsable y trabajador para apoyar la cocina de una panadería/café. El trabajo mantiene el back-of-house funcionando: limpiar y sanitizar platos, utensilios, ollas, sartenes y equipos; apoyar la organización de la cocina; y conservar un ambiente de trabajo limpio y seguro. Responsabilidades principales:
– Lavar y sanitizar platos, utensilios y equipos con máquina comercial o a mano.
– Inspeccionar artículos para asegurar estándares de limpieza e higiene.
– Mantener y reportar fallas en el equipo de lavado.
– Organizar y guardar los artículos limpios en su lugar correspondiente.
– Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina y almacenamiento.
– Manejar basura, reciclaje y desechos según indicado.
– Apoyar con entregas y organización de inventario.
– Coordinar con cocina y FOH para que el servicio fluya sin contratiempos.
– Ser flexible y ayudar con limpieza o preparación adicional cuando se necesite.
Beneficios para empleados a tiempo completo: seguro médico después de 3 meses, 401(k) con aporte de la empresa hasta 3% después de 1 año, tiempo por enfermedad (acumulable, hasta 40 horas/año), pago de feriados (1.5x cuando esté programado) y vacaciones pagadas según antigüedad (1 semana tras 1 año, 2 semanas tras 2 años, 3 semanas tras 5 años).