Cocinero/a – Cocina Italiana

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina italiana para trabajar en un establecimiento especializado en comida y productos italianos en Riverdale. El puesto implica la preparación de desayunos, comidas y cenas, así como la elaboración de alimentos para sándwiches de deli y pedidos de catering. Las responsabilidades incluyen la preparación y presentación adecuada de los platillos, el control de inventarios de alimentos y equipos, y el cumplimiento de las normas de salud y seguridad en la cocina. También se requiere colaborar en la recepción de entregas, verificar la calidad y cantidad de los productos, y mantener registros de sanidad según lo solicitado. Es importante mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo conforme a los estándares del Departamento de Salud de Nueva York. Se valoran habilidades para trabajar en equipo, buena comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.

• Experiencia previa en cocina, preferentemente en gastronomía italiana
• Certificado de manejo de alimentos o disposición para obtenerlo
• Destreza manual para el uso de utensilios y herramientas de cocina
• Buena condición física y resistencia
• Actitud positiva y paciencia en situaciones de presión